主张科学膳食、平衡营养,确保食品卫生和安全一直以来是我园膳食管理的宗旨。为了进一步完善幼儿园的膳食工作,更好地助力幼儿健康成长,2019年4月9日下午,彩虹幼儿园开展了本学期膳食委员会的活动。
会上,程老师向家长们介绍了幼儿园伙食管理情况、膳食特色、食谱制定依据、原则等,使家长们对幼儿园食堂管理和膳食质量有了更全面的了解。另外,家长们还品尝了今天下午小朋友们的点心——馄饨,在品尝的过程中,家长们对幼儿园的伙食给予了高度评价,并认真填写了反馈表。会后,在园长的陪同下,带领大家参观了我园的食堂,包括食堂监控、食品仓库、粗加工间、烹饪间、餐具洗消间、开水间、留样冰箱等,食堂里的整洁度让大家耳目一新。在交流中,大家认为幼儿园的食品管理规范、流程清晰,食品存放有序、卫生,对我园的膳食工作表示放心。
此次会议的召开,拉近了家园距离,加深了家园有效沟通,加大了对幼儿园饮食卫生和安全的监督力度,对发挥家园共育起到了积极推进地作用,同时也让幼儿园各项工作更透明化、直观化。相信在大家的共同努力下,彩虹幼儿园一定会朝着更高、更好的方向发展。
(撰写人:汪梦丹 种忆 审核人:蒋欢)