随着新冠肺炎疫情形式的缓解,继各高校、初高中、小学都陆续开学后,幼儿园也终于迎来了开学。
5月18日,是常州市各幼儿园大班年级开学的日子,为了在这个特殊时期进一步筑牢校园食品安全防线,保障广大师生的食品安全,彩虹幼儿园于5月19日迎接了市场监督管理局开学食堂工作检查。
此次专项检查主要围绕食品安全制度的管理、食堂建筑、设施要求、加工操作、原料采购与储存、餐具消毒、环境及食堂工作人员个人管理等方面进行。督查组领导仔细查看了食堂的每个功能间,重点检查了索证索票、还查阅了食品留样记录等台账资料。督查组对管理有序、规范卫生的食堂给予肯定。
彩虹幼儿园将始终把食品安全放在首位,高度重视、落实责任、采取切实有效措施,消除食品安全隐患,努力提升食堂安全量化等级。
(撰写人:陆艾琳 审核人:蒋欢)