《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：“幼儿的学习是以直接经验为基础,在游戏和日常生活中进行的。”一日活动皆课程，吃饭、如厕、交往、游戏，生活中的每一个环节都需要教师敏锐地捕捉到适合孩子的教育元素，来实现“生活即教育"。

　　我们几乎每天都会吃水果，果皮往往都被丢进了垃圾桶，成了生活垃圾。如何变废为宝、增进幼儿对常见水果的多方面了解呢?12月11日上午，中班的小朋友们将平时午点的水果橘子，剥下来的皮晒干，不仅可以做成精致的手工作品，它的营养成分可不比果肉少哦，经过处理后还可以发挥防病治病的作用。再将它泡茶喝，孩子们都觉得非常的美味。橘子本身性热，吃多了，容易上火，但是橘皮中含有大量的维生素C，泡茶喝可以清热化痰而且提神、通气。

　　这次的活动丰富了课程内容，也让大家领略到了果皮的诸多作用。“小果皮、大变身”，家长们纷纷表示要和孩子一起发现其他果皮的妙用，继续将变废为宝的经验和乐趣在班级中分享。(撰写人：何洁/陈玲  审核人：蒋欢)