食品安全是关系民生的大事。幼儿园的膳食安全管理工作更需严格的对待和管理。为了规范幼儿园食堂食品进货渠道,3月3日中午,彩虹幼儿园召开了食堂蔬菜、荤菜供应商招标、开标、评标会。
天宁区教育文体局规财科朱永伟、彩虹幼儿园园长、保健老师、家长代表等参加了本次会议,整个招标工作在“公开、公平、公正”的前提下有序进行,参会商家根据幼儿园的招标要求,现场核查了商家资质、卫生许可证、健康证、投标报价单等材料。我园招标小组按照程序对各商家进行了逐一现场比价,择优选择,并现场公布中标商家名单。
接着分管园长、保健老师对供货商提出了具体要求:一是供货商必须是正规渠道进货,保证供货质量与数量;二是供货商不得以次充好、缺斤少两、随意更换菜品,如特殊原因确需更换的要提前沟通;紧接着,朱科再次对食品的安全和供货的质量进行了重点强调,就供货协议内容提供了建议和补充。最后,中标供货商与幼儿园现场签订了供货协议。
食品公开招标会的召开,让我园食堂管理更加公开透明、严格规范,从源头上严把食品的进货关,从而为全园师幼的食品安全提供了强有力的安全保障。
(撰稿:崔华娟/审核:蒋欢)