午餐是幼儿园一日生活中的重要环节,关系到幼儿的营养与健康,同时良好的饮食习惯和进餐能力,对幼儿健康成长起着重要的作用。随着“课程游戏化、活动自主化”的实施推进,幼儿自主用餐成为了幼儿园的一种趋势。彩虹幼儿园根据各年龄段幼儿的特点,对大中小班幼儿实施了不同程度的自主用餐。
3月5日,在观察幼儿自主用餐时,我们看到小班幼儿在晨间点心的时候能自己拿杯子、倒牛奶、拿饼干。中大班幼儿在点心自主的基础上,午饭也变得更自主。在用餐时,他们都会有秩序的拿盘子、盛菜、盛饭;老师也会播放不同的轻音乐,给幼儿一个舒适的用餐环境。在这种自主用餐的体验下,孩子们的生活自理能力、动手能力也得到了提高。
自主用餐不仅能够让他们主动地学习一些力所能及的生活技能,并且学会分享、轮流、排队、秩序、文明进餐等,内化的社会性得到发展,同时,还让幼儿的自我服务、自我管理能力得到了很大的提高。
(撰写人:汪梦丹、王悦 审核人:蒋欢)