春夏季是肠胃道传染病的高发期。为了预防和控制集体食物中毒事故，帮助幼儿认识到不吃垃圾食品、不买无证经营的食品、不吃脏东西、饭前便后一定要洗手的重要性。5月6日上午，彩虹幼儿园小一班开展了食品安全专项活动。

　　活动中，教师通过多媒体、视频等方式，引导幼儿了解了食品安全的相关知识，孩子们通过查看食品袋、保质期等，进一步体验食品安全在平时生活中的重要性，最后，老师和孩子一起还举行了食物中毒应急处置演练。

　　通过这些活动，提供给老师及幼儿提升对于危机意识、责任意识的机会。同时，提高了幼儿园相关人员在应对食物中毒等事件的快速应变能力、应急指挥能力以及协同作战能力。

　　(撰写者：沈丹/宋佳丽 审核：蒋欢)