正月十五“元宵节”,让宝宝吃1~2个元宵,既是美食,又是滋补品。
冬季宜温补,糯米具温补之效。元宵馅料中有坚果、干果(比如花生、松仁、杏仁、核桃、瓜子、葡萄干等)可以补充锌、铁、脂肪等营养素。但是,宝宝不可贪食元宵,一次吃好几个,或上顿、下顿都吃,可就弊大于利了。元宵的热量可观。比如豆沙馅,除了豆沙,还要加猪油、白糖;黑芝麻馅,更是油大;各类坚果,更具高热量。
贪食元宵,往往会造成两个极端:吃元宵就饱了,吃不下正餐,破坏了膳食平衡;正餐的热量也足,再贪吃元宵,热量过剩。此外,糯米的黏性大,在胃内停留的时间长。贪食可以造成“懒胃”,即胃动力失常。结果是:“一顿吃伤,一月喝汤”。吃凉的更伤胃。而且一次吃伤,留下的恶性刺激,还可能出现“泛化”,宝宝不仅以后厌恶元宵,甚至厌恶白色、球状的一切食物,比如糯米丸子、冬瓜球等。元宵又黏又滑,若吃急了,容易噎住,则险象环生。吃元宵要小口吃,勿大口吞食。
元宵好吃,切勿贪食。