综合：小小食品安全家

　　活动目标：

　　1.让孩子了解并识别哪些食物是安全可食用的，哪些食物可能存在安全隐患。

　　2.培养孩子购买袋装食品时查看生产日期、保质期等信息的习惯。

　　3.让孩子知道不食用未烧熟煮透的食物和颜色鲜艳的蘑菇等可能有毒的食物。

　　活动准备：

　　1.未烧熟煮透的食物(如生肉、生菜)与烧熟煮透的食物(如熟肉、熟菜)的实物或图片。

　　有毒蘑菇与无毒蘑菇的图片或模型。

　　2.不同品牌、包装的袋装食品(包括有生产日期、保质期和“三无”产品)。

　　3.小贴纸或小奖品作为奖励。

　　活动过程：

　　一、导入环节

　　教师：“小朋友们，你们知道吗?我们的身体就像一辆小汽车，需要加油才能跑得快。而这个‘油’就是我们要吃的食物。但是，不是所有的食物都能给我们的身体加油哦!有些食物吃了会让我们的身体生病。今天，我们就来学习一下怎样选择安全的食物。”

　　二、学习新知

　　(一)未烧熟煮透的食物

　　1.教师展示未烧熟煮透的食物与烧熟煮透的食物的实物或图片。

　　2.提问：“小朋友们，你们看看这两份食物有什么不同?哪一份更安全呢?”

　　3.教师解释：“没有烧熟煮透的食物里可能有很多细菌，吃了会让我们的肚子生病。所以，我们要选择烧熟煮透的食物。”

　　(二)有毒蘑菇

　　1.教师展示有毒蘑菇与无毒蘑菇的图片或模型。

　　2.提问：“小朋友们，你们看看这些蘑菇有什么不同?哪些蘑菇是不能吃的呢?”

　　3.教师解释：“颜色鲜艳的蘑菇往往是有毒的，吃了会让我们生病。所以，我们不能随便吃蘑菇，特别是颜色鲜艳的蘑菇。”

　　(三)袋装食品

　　1.教师展示不同品牌、包装的袋装食品。

　　2.提问：“小朋友们，你们看看这些食品有什么不同?在购买食品时，我们应该注意什么呢?”

　　3.教师解释：“在购买袋装食品时，我们要注意查看生产日期、保质期等信息。如果食品已经过期或者没有这些信息(就是‘三无’产品)，我们就不能买。”

　　三、实践操作

　　(一)角色扮演

　　1.教师组织孩子们进行角色扮演游戏，分别扮演“小小购物者”和“食品安全检查员”。

　　2.“小小购物者”在模拟的超市环境中选购食品。

　　3.“食品安全检查员”检查“小小购物者”选购的食品是否安全，是否查看了生产日期、保质期等信息。

　　(二)互动问答

　　1.教师提问：“小朋友们，你们现在知道怎样选择安全的食物了吗?谁来告诉我一下?”

　　2.孩子们举手回答，教师给予适当的引导和补充。

　　四、总结与奖励

　　(一)总结

　　教师总结本次活动的重点，强调饮食安全的重要性。

　　(二)奖励

　　对于能够正确回答问题和积极参与活动的孩子，教师给予小贴纸或小奖品作为奖励。

　　活动延伸：

　　教师可以将本次活动的内容延伸到日常生活中，比如：在午餐时间，让孩子们自己检查食物的熟度;在超市购物时，让孩子们自己查看食品的生产日期和保质期等信息。